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NUESTRA CARTA

Ensalada Mixta Ensalada Casa Manolo Cogollos de Tudela con Espárragos Blancos

Parrillada de Setas y Verduritas Espárragos Blancos Salteados Albondiguitas de Mero en Salsa de Berberechos Habitas “ Baby “ con Jamón Revuelto de Bacalao

Langostinos de Sanlúcar, 300 grs. Gambas Blancas de Huelva, 300 grs.

Gazpacho Andaluz o Salmorejo Cordobés Sopa Juliana de Fideos Sopa de Picadillo Sopa de Mariscos Arroz Caldoso de Pescados y Mariscos Paella Mixta

Mero relleno de Mariscos Dorada a la Espalda o a la Sal Bacalao con Fritada de Verduritas

Solomillo Ibérico Entrecot de Buey Solomillo de Novillo Argentino Pierna de Cordero Lechal Guisos de Cuchara Diarios

Plato Combinado Plato Combinado Especial

POSTRES Frutas de Temporada Helado o Postres Caseros

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TAPAS FRÍAS

Ensaladilla de Gambas Papas Alí - Olí Aliños Varios Queso Manchego y/o Salchichón Ibérico Jamón Ibérico y/o Caña de Lomo

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GUISOS

Carrillada Chocos a la Riojana Urta a la Roteña Manitas de Cerdo Caldereta Cola de Toro

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FRITURAS

Fritura Variada Acedías Pijotas Boquerones sobre Pimientos Chipirones Cazón en Adobo Taquitos de Bacalao Mero al Limón Bocadito de Mejillón Tortillitas de Bacalao Croquetas Caseras

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ESPECIALIDADES

Lomito de Mero Relleno ( unid. ) Brochetita de Ibérico ( unid. ) Solomillo Whisky, Roquefort o al Pedro Ximénez Solomillito Casa Manolo Magret de Pato con Salsa de Arándanos Pimientos del Piquillo Rellenos ( unid. ) Brochetitas de Langostinos ( 2 unid. ) Berenjenas con Jamón ( unid. ) Creps de Bacalao ( unid. ) Tabla de Quesos Internacionales Tabla de Quesos Regionales

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PANES DE LA CASA

Pan con Jamón y Huevo de Codorniz Pan con Queso a la Murciana Pan Casa Manolo Pan con Solomillo al Ajo Pan con Salmorejo y Jamón Ibérico o Bacalao Ahumado Pan de Ahumados Variados

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BEBIDAS

Café Infusiones Cerveza de Barril Tinto de Verano Refrescos Agua Mineral Sin Gas Agua Mineral Con Gas Zumos y Batidos Manzanillas y Olorosos Copa de Rioja Copa de Anís o Brandy Brandy Reserva Pacharán o Ponche Ginebras y Licores Whisky o Combinados

VINOS BLANCOS Privilegio del Condado Castillo San Diego Lagar de Cervera ( Albariño ) Blanco de la Casa

VINOS ROSADOS Chivité Peñascal Mateu Rosé

VINOS TINTOS Cune Crianza 1999 Viña Real Crianza 2000 Imperial Reserva 1994 Rioja de la Casa Quinta de Tarsus 1999 Blasón de San Juan

Disponemos de Carta de Vinos con 3.500 botellas en existencias.

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